Сверчки, нефть и космическая еда: эксперт ПИШ ТГУ о еде будущего
Понятие «еда будущего» кажется нам далеким, но благодаря пищевым технологиям это «будущее» наступает уже сейчас. Что собой представляет еда будущего, почему она появляется и какие потребности закрывает — рассказал РИА Томск и.о. директора ПИШ ТГУ.